De nous à nous
Le handicap trouve sa place au Groupe Flo
Quatre mois après la journée du handicap, les jeunes embauchés ont souhaité partagé avec vous la chance qui leur a été donné de faire leurs preuves :
Florent, embauché en CDI comme 1er commis de cuisine après cette journée
« Il faut tenir bon, surtout lors des coups de feu. Mais c’est faisable ! On n’est pas seul, on est accompagné et c’est rassurant. C’est comme une famille qui nous donne du soutien et est solidaire. C’est tout ce que j’attendais. Enfin une situation stable, un emploi en CDI. C’est valorisant. C’est un rêve qui se réalise. »
Hayat, hôtesse d’accueil en CDI depuis la journée de découverte
« Je suis ravie de voir une entreprise qui donne une chance de se mettre en situation pour apprécier les personnes et leur potentiel. Ce serait bien que d’autres entreprises suivent cet exemple. »
Naziha, stagiaire depuis 3 mois en pâtisserie
« Les équipes m’ont très bien accueillie, elles n’ont fait aucune différence avec moi et m’ont traitée comme n’importe quelle employée. Cette journée du handicap valorise l’être humain et permet de faire tomber les aprioris existants de part et d’autre du handicap. Je recommande cette journée ! »
Avant découragé, démotivés ou même perdus, ils ont saisis cette belle opportunité et s’épanouissent aujourd’hui dans nos équipes.
C’est aussi ça, la restauration d’émotion pour le Groupe Flo ! Une nouvelle chance de grandir et de profiter de l’un des derniers ascenseurs sociaux qui existe en France.
Lire la suiteGrand quiz des apprentis
Le 2 décembre 2011 avait lieu à la Coupole la finale du Quiz 2011 des apprentis
6 finalistes étaient en lisse pour cette finale :
GROUPE B : Joelle LEORIER (cuisine) du TERMINUS NORD, Alexandre GACIS (salle) de LA COUPOLE et Arnold SCHOLTUS (management) du TABLA PLAN DE CAMPAGNE
Croyez nous la finale fut serrée et nous vous proposons de la voir en vidéo
Pour cela cliquez ici
Et pour connaître les gagnants me direz-vous ?
Il vous faudra lire le POST concernant la journée des apprentis 2011 !!
Un peu de suspence alors
Quand le Handicap s’invite à la Table du Groupe Flo
Le 20 octobre dernier, le Groupe Flo a organisé sa première journée nationale de sensibilisation.
Sur les 250 candidats attendus, 145 ont finalement partagé une journée dans nos restaurants, à la découverte de nos métiers, nos concepts, nos enseignes.
Cette journée d’échanges et de partages a été l’occasion de découvrir de nouveaux talents, 25 de ces explorateurs ont déjà signé soit un contrat, soit un stage.
40 autres trouveront sans doute très prochainement une place dans l’un de nos restaurants !
Nous espérons renouveler cette belle opération et rencontrer toujours plus de nouveaux talents.
20 KM de Paris
Le 9 octobre dernier malgré la pluie la bonne humeur était au rendez-vous.
Après un petit échauffement sur le Parvis du Trocadéro
nos 19 coureurs téméraires sont partis pour 20 km de courses
Les fanfares étaient au rendez-vous pour les accompagner tout au long du parcours bien difficile sous la pluie cette année.
Bravo à toutes (2 femmes présentent cette a nnée) et à tous sans oublier notre podium :
Jean-Bernard Jaureguiberry
Florian Richer
Olivier Brutt
Encore bravo à vous tous
Quand le handicap s’invite à la table du Groupe Flo
Remerciements
Je tenais personnellement à vous remercier de l’accueil que vous avez réservé à nos jeunes ou moins jeunes handicapés, au cours de cette journée exceptionnelle.
De nombreux témoignages émouvants m’ont été adressés par ces hommes et ces femmes qui ont partagé cette journée avec vous.
Vous leur avez transmis vos valeurs professionnelles et humaines qui les ont profondément touchés.
Beaucoup ont perçu l’espoir d’un avenir meilleur avec une perspective d’intégration dans une équipe, et de trouver un travail qui leur donne une plus grande autonomie dans leur vie de tous les jours.
Ils ont réalisé que cela était possible, grâce à vous !
La lumière dans leurs yeux, leur envie, leur rage de surmonter leur handicap sont des émotions qui m’ont personnellement touché et qui feront que je regarderai désormais ces personnes avec un autre regard.
Quelle leçon d’humilité…
Certains d’entre-vous n’ont pas pu, pour des raisons logistiques accueillir de personne handicapée au cours de cette journée ; nous comprenons cette frustration, ce n’est que partie remise. Face à ce succès, nous renouvellerons sans aucun doute cette expérience dans les prochains mois et permettrons à tous de vivre ce moment privilégié.
Plus de 200 personnes ont découvert nos restaurants, nos métiers, nos valeurs d’accueil. Nous avons également au cours de notre tchat échangé avec près de 300 personnes : « au bout du net », l’ambiance était la même.
Encore un immense bravo à l’équipe de l’Hippopotamus de Lyon Caluire
à qui nous avons remis le trophée de la plus belle expérience handicap du Groupe. De nombreuses initiatives étaient tout aussi fabuleuses et auraient mérité d’être saluées.
Bravo à tous pour votre engagement, ainsi qu’à l’équipe Handicap et Formation qui a participé à la réussite de cette journée ; construisons ensemble une entreprise unique et différente.
Dominique Giraudier
La Parisienne
Dimanche 11 septembre 2011
La Parisienne a fêté son 15ème anniversaire. La célèbre course féminine a accueilli 21 760 participantes sur la ligne de départ au pied de la Tour Eiffel pour un parcours de 6km en boucle autour de la Seine.
Après la photo d’équipe à 9h00 sur le parvis du Trocadéro 
Les 19 membres de l’équipe féminine Flo ont pris le départ dans la première vague
Pour voir le départ cliquez ici
Les scores sont époustouflants :
Bravo à Anne Marie CRISCO qui a parcouru ces 6 km en 33mm51
Tous nos bravos également à Nadège, Christine et Sylvie pour leur persévérance et qui nous ont démontré que toutes nous pouvions le faire, il faut juste le vouloir !
HIP’SHAKE – Hippo Cocktails Cup
Ils se sont retrouvés le 16 juin dernier sur la Terrasse Martini, surplombant les Champs-Elysées.
Matthieu TADIELLO – Hippo Bordeaux
La journée s’est terminée par la remise des prix et une soirée sur la terrasse en présence d’Eric VINCENT.
Au nom de la Division Restauration à Thème, nous félicitons les 9 participants pour leur énergie, leur investissement et leur créativité qui ont fait de ce concours une réussite.
Le bar est plus que jamais à l’honneur chez Hippopotamus…
REMISE DES DIPLÔMES CQP
C’est au CAFE NEW YORK, un des nouveaux restaurants du CNIT qu’ont été fêtés les 42 lauréats 2010.
Ce sont 8 diplômés CQP Pizzaiolo et 34 diplômés CQP assistant d’exploitation qui ont été conviés avec leur tuteur pour recevoir leur diplôme.
C’est dans une ambiance conviviale et émouvante que Franck Chevalier, Marc Demus, Bruno Guinebretière, Didier Ville et leur équipe ont félicité chaleureusement chaque diplômé de leur région respective.
Les tuteurs qui ont accompagné et soutenu leur collaborateur tout au long de leur parcours CQP n’ont pas été oublié et ont été largement félicités.
La remise s’est terminée par un verre autour du magnifique bar du Café New Yorkais
Team Leader Project’
« Team Leader Project’ » voici le nom du projet qui a vu le jour le 11 Janvier 2011.
Mamezelle Dabo
- Monsieur Fernandez aka M’sieur l’directorr
Le temps d’un après midi, le 1er étaged’hippo Bastille s’est transformé en une arène de jeux où se sont affrontées deux équipes de leaders (Opéra et Bastille mélangés).
Des études de cas leurs ont été proposées sous forme de jeux de rôles ; les confrontant ainsi à des situations qu’ils doivent gérer au quotidien sur leur exploitation respective. Nos axes de travail principaux étant :
* comment être plus fédérateur ?
* comment mieux communiquer avec son équipe ?
* comment être force de proposition et mieux animer ?
Chaque équipe disposait d’un temps imparti pour réfléchir sur le »cas » et ensuite proposer une résolution devant le jury (A. Jossec, D. Duval, M. Palussière, H.Dramais, P.Begaint, E.Fricotte, E.Ristat).
De par cette animation, nous voulions réaffirmer les Valeurs du poste « LEADER » chez Hippo de façon ludique et instructive et ce grâce aux « votes » et remarques constructives du jury, que nous avions trié sur le volet, pour l’occasion.
Les leaders présents ce jour ( l.Dewaulle, h.Chouaraje, n.Crotto, s.Charif, i.Meilla, f.Guilcou) se sont sentis valorisés et motivés pour redynamiser leurs équipes dans la plus pure tradition hippo, essence même du rôle du Leader.
L’engouement suscité par tous les participants et le jury, lors de cet après midi, nous amène donc à proposer une seconde édition du « Team Leader Project’ » très bientôt… restez connecté…
ENCORE UN DEPART EN RETRAITE DANS LES BRASSERIES
Au revoir françis après 25 ans de bons et loyaux services dans le groupe FLO ( MDH Vaudeville puis Flo).Beaucoups de monde, collègues et clients, venus te témoigner leur sympathie.
Profite bien de ta retraite largement méritée.
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- Le handicap trouve sa place au Groupe Flo
- DOCTEUR DE L’ECOLE NATIONALE SUPERIEURE D’ARTS ET METIERS !!!
- BONNE ET HEUREUSE ANNEE À TOUS LES COLLABORATEURS DU GROUPE FLO
- La recette de l’apprentissage
- Grand quiz des apprentis
- Trophées du Mois de l’orgine et de la Qualité
- Le prix Superdesign !!
- Quand le Handicap s’invite à la Table du Groupe Flo
- TMK Meaux
- Le 16 novembre le Boeuf sur le Toit a célébré sa réouverture
